عيون المها عضو فعال
عدد المساهمات : 159 تاريخ التسجيل : 01/12/2010 الموقع : http://gemoceanheart.3arabiyate.net
| موضوع: ارز بالزعفران الإثنين ديسمبر 27, 2010 2:41 am | |
| أرز بالزعفران [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه الزعفران و الهيل و القرنفل و الحليب و الملح المقادير 2 و ربع كوب من الأرز 3 أكواب من الماء 3 حبات من الهيل 2 حبة من القرنفل 1 ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم الطريقة يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً
| |
|
رميسة مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1165 تاريخ التسجيل : 26/01/2010 العمر : 29
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الإثنين ديسمبر 27, 2010 6:45 am | |
| | |
|
عيون المها عضو فعال
عدد المساهمات : 159 تاريخ التسجيل : 01/12/2010 الموقع : http://gemoceanheart.3arabiyate.net
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الإثنين ديسمبر 27, 2010 8:22 am | |
| | |
|
رميسة مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1165 تاريخ التسجيل : 26/01/2010 العمر : 29
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الإثنين ديسمبر 27, 2010 1:25 pm | |
| | |
|
عيون المها عضو فعال
عدد المساهمات : 159 تاريخ التسجيل : 01/12/2010 الموقع : http://gemoceanheart.3arabiyate.net
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الإثنين ديسمبر 27, 2010 1:33 pm | |
| | |
|
رميسة مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1165 تاريخ التسجيل : 26/01/2010 العمر : 29
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 4:44 am | |
| | |
|
MostWanted مشرف
عدد المساهمات : 168 تاريخ التسجيل : 10/04/2010 العمر : 29 الموقع : thebest.all-up.com
| موضوع: رد: ارز بالزعفران الجمعة ديسمبر 31, 2010 7:24 am | |
| | |
|