بريوات محشوة بالدجاج

[u][b][u][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/u][/b][/u]

[u] [/u]

المقادير
أربع ورقات بسطيلة
400 غرام شرائح الدجاج
بصلتان صغيرتان مفرومتان
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق كبار قشدة طرية
ابزار
ملح
طريقة التحضير
في زلافة كبيرة، ضعي شرائح الدجاج المقطعة الى مكعبات صغيرة، البصل المفروم، الملح وباقي التوابل.
خلطي الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.
في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزبدة تذوب ثم اضيفي قطع الدجاج واتركيه يتقلى جيدا لمدة 15 دقيقة.
اضيفي القشدة الطرية ثم اتركي الكل يغلى لمدة ثلاث دقائق.
ارفعي المقلاة من فوق النار واتركيها تبرد جانبا.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية
في مكان الاشتغال، خذي ورقة بسطيلة، واذهنيها بالزبدة، ثم ضعي الحشوة في الوسط.
اثني جوانب الورقة بحيث تحصلي على شكل ظرف.
في صفيحة معدنية مغطاة بورق سيلفيريزي، صففي البريوات بشكل مقلوب، ثم بواسطة مقص قصي وجهها على شكل مستقيمين متقاطعين.
ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 15 دقيقة.
عندما تتحمر البريوات ويتذهب لونها، اخرجيها من الفرن وقدميها رفقة السلطة بألف صحة وعافية

اممممممممممممممممممممممممم

واش بنينة

بريوات محشوة بالدجاج 823514

بصحة والراحة
شكرا على المرور الكريم

العفو واجبي
في انتظار كل جديد

» افخدة دجاج محشوة بالقمرون